Norgesmesterskapet i skiskyting 1979 ble arrangert på Øvrebø i Vennesla 2.-4. mars.
Kvinner deltok i NM i skiskyting for første gang.
Menn
Normaldistanse 20 km
Dato: 2. mars
Sprint 10 km
Dato: 3. mars
4 x 7,5 km stafett
Dato: 4. mars
Kvinner
Normaldistanse 10 km
Dato: 2. mars
Sprint 5 km
Dato: 3. mars
3 x 5 km stafett
Dato: 4. mars
Kilder