Mette Margrethe Tobiasen Agerbæk (født 26. august 1960 i Sorø, død 28. januar 2011 i Odense) var en dansk billedhugger.
Agerbæk vokste opp i Ribe. Etter studentereksamen fra Ribe Katedralskole ble hun grafiker og billedhugger, utdannet ved Det Fynske Kunstakademi 1982–86 og Accademia delle belle arti di Roma, Italia 1986–87.[3] I 2004 ble hun valgt til Årets kunstner på Fyn.[4] Hun er særlig kjent for sitt portett av Lise Nørgaard, som er oppstillet på gågaten i Roskilde.[5]
