Josefsen er særlig kjent for å ha laget flere humorserier på NRK, blant annet Amalie & Mathea sammen med Amalie Stuve, der de begge spiller alle rollene.[1] Serien ble nominert til Humorprisen 2020/2021 for beste humorprogram.[2] Senere lagde Josefsen til sammen 12 sketsjer i Ikke tenk på meg på NRK. I 2019 vant Josefsen Årets kvinnelige skuespiller i Revyprisen for hennes prestasjon i Fossrevyen On Ice som også vant revyprisen for Beste skolerevy og ble spilt på Nationaltheatret samme år.[3] Josefsen har også hatt rollen som «Karianne» i NRK-serien Allerud VGS[4] og medvirket i forestillingen Dottera på Det Norske Teatret.
