Mads-Kristoffer Kristoffersen (født 24. mai1983) er en danskfotballdommer som til daglig dømmer i Danmarks øverste divisjon Superligaen. I tillegg har han dømt flere internasjonale kamper både i regi av FIFA og UEFA.
Kristoffersen begynte å dømme profesjonell fotball i 2006/2007-sesongen i dansk 2. divisjon, før han i de tre påfølgende sesonger dømte kamper i dansk 1. divisjon.[2][3] Han rykket opp til Superligaen i 2011 og debuterte med kampen mellom Lyngby BK og SønderjyskE den 24. juli 2011 (0–1).
Etter å ha dømt 22 kamper i Superligaen ble Kristoffersen utnevnt til FIFA-dommer i desember 2012, hvor han avløste Anders Hermansen, som gikk av som FIFA-dommer tidligere samme år.[4]