Letlow var stabssjef for kongressrepresentanten Ralph Abraham og arbeidet for guvernør i Louisiana Bobby Jindal.
Han ble den 5. desember 2020 innvalgt i Representantenes hus for Louisianas 5. valgdistrikt og skulle ha tiltrådt i januar 2021.[5][6] Distriktet er Louisianas største i utstrekning, og dekker det meste av 24 fylker/counties (Parishes i Louisiana), med blant annet de større byene Alexandria, Monroe og Opelousas.[7] Under valgkampen bruke han munnbind bare sporadisk, og ble fotografert i samtale innendørs mens verken han eller de nærværende brukte masker.[8] I oktober hadde han oppfordret myndighetene til å lette på pandemirestriksjonene, og advart: «We're now at a place if we do not open our economy, we’re in real danger.»[8]
Han døde av covid-19 den 29. desember 2020, 41 år gammel.[9]