Laurbærfamilien (Lauraceae) er en plantefamilie i ordenen Laurales. Den omfatter minst 2500 arter fordelt på omtrent 50 slekter. Arter i laurbærfamilien inneholder ofte eteriske oljer. Fra denne familien får vi krydder som kanel, laurbær og kamfer. Frukten avokado kommer fra arten Persea americana.
Slekter og arter
Noen av de viktigste slektene og deres mest kjente arter omfatter blant annet:
- Mye brukte slekter
- Mindre brukte slekter
Eksterne lenker