Bakkerud er mest kjent for sin tid i Sportsklubben Brann hvor han spilte fra 1992 til 1998. Han var en av de viktigste spillerne på Brann på 1990-tallet.
Lars Bakkerud var på sitt aller beste og i landslagsbildet da han pådro seg et stygt beinbrudd. De siste årene i Brann var preget av skader, og han forlot klubben i 1998, til fordel for greske Panionios. Siden spilte han i svenske Helsingborg, der han også ble svensk mester.
Han har også spilt for Fram Larvik og Hønefoss. Bakkerud trente Norheimsund i et drøyt år før han i 2008 fikk tilbud fra sin tidligere arbeidsgiver i Sverige om en jobb som spillerutvikler i klubben. I Helsingborg jobbet han tett med aldersgruppa 15-19 år i tillegg til A-lagsspillerne. Han har også jobbet med aldersbestemte landslag i Sverige, før han kom tilbake til samme type arbeid i Brann.
Signerte som hovedtrener for FFK i november 2012, men fikk et kort opphold der før han i november 2013 signerte for Os Turn Fotball[1] som sportssjef i klubben.