Kunståret 1378 er en oversikt over hendelser, fødte og avdøde kunstnerpersonligheter i 1378.

• Katarina av Siena – Dialogo della divina Provvidenza (Dialog over Guds forsyn)

• 1375→1378: Giusto de' Menabuoi maler fresken Paradis i Padova Baptisterium (dåpskapell)

• Lorenzo Ghiberti - italiensk kunstner innen den tidlige renessansen som er mest kjent for sine skulpturer og metallarbeider (død 1455)

…