Visted var i årene 1901–06 konservator ved Bergens Museum, 1912–16 konservator ved Fylkesmuseet i Skien og 1919–23 konservator ved Etnografisk museum i Oslo. Han redigerte Kulturens historie (tre bind, 1910–17).
Han huskes først og fremst for boken Vår gamle bondekultur (1908). Boken kom i ny utgave i 1923 og ble etter Visteds død utvidet og revidert av konservator Hilmar Stigum, med nye utgaver i 1951–52 og 1971.
Visted skrev en mengde kulturhistoriske og folkloristiske artikler i aviser og tidsskrifter. Et utvalg av hans artikler om julen er samlet i boken Jul i gamle dager (2016). Boken inneholder dessuten en bibliografi over Visteds trykte arbeider, utarbeidet av G. Harildstad.
