PROFILPELAJAR.COM

Karnitin

Karnitin
Identifikatorer
CAS-nummer541-15-1
PubChem288
ChemSpider282
SMILESC[N+](C)(C)CC(CC(=O)[O-])O
InChI
1S/C7H15NO3/c1-8(2,3)5-6(9)4-7(10)11/h6,9H,4-5H2,1-3H3
InChI nøkkel
PHIQHXFUZVPYII-UHFFFAOYSA-N
Kjemiske egenskaper
FormelC7H15NO3
Molar masse161.199 g/mol

Karnitin er en kvaternær ammoniumforbindelse[1] involvert i metabolisme hos de fleste pattedyr, planter og noen bakterier[2]. Karnitin kan eksistere i to isomerer, D-karnitin og L-karnitin, da de er optisk aktive. Ved romtemperatur er rent karnitin et hvitt pulver og er et vannoppløselig zwitterion med lav toksisitet. Karnitin eksisterer kun hos dyr som L-enantiomeren, og D-karnitin er giftig fordi det hemmer aktiviteten til L-karnitin[3]. Karnitin, avledet fra en aminosyre, finnes i nesten alle organismer og dyrvev. Det ble først avledet fra kjøttekstrakter i 1905, derfor er navnet karnitin avledet fra latin carnus eller kjøtt. Kroppen syntetiserer nok karnitin fra lysinsidekjeder for å holde tritt med energiproduksjonens behov i kroppen, da karnitin virker som en transportør av langkjedede fettsyrer i mitokondriene som skal oksideres og produsere energi. Noen individer med genetiske eller medisinske lidelser (som premature spedbarn) kan ikke få nok, så dette gjør karnitin til et betingelsesmessig viktig næringsstoff for dem[4].

Referanser

  1. ^ Karlic, Heidrun; Lohninger, Alfred (juli 2004). «Supplementation of L-carnitine in athletes: does it make sense?». Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.). 7-8. 20: 709–715. ISSN 0899-9007. PMID 15212755. doi:10.1016/j.nut.2004.04.003. Besøkt 18. mars 2019. 
  2. ^ Bremer, J. (oktober 1983). «Carnitine--metabolism and functions». Physiological Reviews. 4. 63: 1420–1480. ISSN 0031-9333. PMID 6361812. doi:10.1152/physrev.1983.63.4.1420. Besøkt 18. mars 2019. 
  3. ^ Prof Dr J. Harmeye (2002). «THE PHYSIOLOGICAL ROLE OF L-CARNITINE» (PDF). Lohmann information (27): 1. 
  4. ^ «Preface: Carnitine: Lessons from One Hundred Years of Research». Annals of the New York Academy of Sciences. 1 (på engelsk). 1033: ix–xi. 2004–2011. doi:10.1196/annals.1320.019. Besøkt 18. mars 2019. 

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.