José Humberto Rujano Guillen (født 18. februar 1982 i Santa Cruz de Mora, Mérida) er en venezuelansk tidligere profesjonell syklist. Rujano er en klatrespesialist.
Hans beste prestasjon var i Giro d'Italia 2005 da han ble nummer tre sammenlagt, vant klatrekonkurransen, kombinasjonskonkurransen, en etappeseier og fikk en andre- og to tredjeplasser.
I Giro d'Italia 2011 vant José Rujano den 13. etappen, foran Alberto Contador og John Gadret.
