Som 14-åring flyttet Joacim Cans til Göteborg, der han først satset på en idrettskarriere som svømmer, men gikk over til å satse alt på musikk. Han søkte seg til den internasjonalt anerkjente skolen Musicians Institute i Hollywood, der han fikk en studieplass.
I 1996 ble han medlem i hardrockgruppa Hammerfall og er sammen med Oscar Dronjak det eneste bandmedlemmet som har vært med på samtlige album. Bandet har i løpet av sin karriere solgt over to millioner album og turnert fem runder rundt jordkloden. De har flere ganger blitt nominerte til musikkprisen Grammis både i Sverige og i Tyskland, samt til "Regeringens Exportpris" 2008. Foruten de nevnte land har bandet også hatt store fremganger både på scenen og på topplistene i blant annet Sveits, Østerrike, Tsjekkia, Ungarn, Brasil og Argentina. Hammerfall er idag en av Sveriges absolutt største hardrockseksportører og ifølge internasjonal presse og eksperter innen musikkindustrien, medansvarlige for den melodiøse hårdrockens tilbakekomst verden over i slutten av nittitallet. Bandet har fått tre gullplater og har toppet den svenske albumlisten lika mange ganger.
Medvirkning i TV-program
År 2008 medvirket Joacim Cans i TV4-programmet "Körslaget". Sammen med koret sitt, Team Cans fra Mora, klarte de å komme seg gjennom alle programmene og stod til slutt igjen som vinnere. Eter sin medvirkning i "Körslaget" har Joacim Cans opptrådt solo i flere andre offentlige arrangement såsom "Bröllopskonserten i Ockelbo 2010" (med Lasse Berghagen, Lill-Babs og Christer Sjögren) og "Rhapsody in Rock". Han har også vært med i andre TV-program som for eksempel "Så ska det låta", "Doobidoo", "Extra! Extra!", "Hells Jingle Bells" og "Fångarna på fortet". Han arbeider også som konfransier oo foredragsholder.
2013 deltok Joacim Cans i Melodifestivalen med det selvkomponerte bidraget «Annelie». Han konkurrerte i den andre delkonkurransen som ble arrangert i Göteborg den 9 februar 2013. «Annelie» endte på en åttendeplass i delkonkurransen, og ble testet den 17 februari samme år på Svensktoppen, men kom ikke inn på lista. Cans ga ut soloalbumet Nu kan mörkret falla hösten 2013.
Spesialskrevne låter
Sammen med det svenske kvinnelandslaget i curling spilte Hammerfall med Joacim Cans i spissen inn en spesialvideo til låten «Hearts On Fire» før Vinter-OL i Torino 2006. Videoen ble raskt en internasjonal publikumsfavoritt alt ettersom det svenske landslagets fremganger vokste. Også under Vinter-OL 2010 i Vancouver ble låten brukt, noe som ble lagt merke til av den amerikanske TV-kanalkjempen CNBC.
I 2006 ble låten «The Fire Burns Forever» som ble spesialskrevet til Friidretts-EM i Göteborg. Også til den låten ble det spillt inn en video der friidrettstjernene Kajsa Bergqvist, Johan Wissman og Robert Kronberg medvirket. Låten ble første gang spilt på EM-innvielsen der rundt 100 000 tilskuere var på plass og rundt 250 miljoner tv-tittere verden over så på TV-sendingen.
