Jens Olsen Aas (født 1. juni 1786 i Røros, død 1850) var en norsk farmasøyt som hadde sitt virke i Molde, og som driftet Molde Apothek fra 1823 til 1845 [1].
Han har fått en gate i Molde oppkalt etter seg i Apoteker Aas gate.
