Islandslav
| Islandslav | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Cetraria islandica (L.) Ach. | |||
| Populærnavn | |||
| Islandslav | |||
| Klassifikasjon | |||
| Rike | Sopper | ||
| Divisjon | Sekkesporesopper | ||
| Gruppe | Ekte sekkesporesopper | ||
| Orden | Kantlavordenen | ||
| Familie | Parmeliaceae | ||
| Slekt | Cetraria | ||
| Økologi | |||
| Habitat: | Terrestrisk | ||
| Utbredelse: | nordlige og alpine områder i Europa | ||
Islandslav (Cetraria islandica) er en lavart innen slekten kruslav (Cetraria). Den har en buskformet thallus som kan være opprettstående eller liggende på bakken. Den kan bli opp til 10 cm høy. Formen er innskåret og grenet. Fargen er grågrønn, gråbrun eller mørk brun, men som regel mer rød ved basis. Thallus er ganske løst festet til underlaget.
Historie
Arten har fått en rekke andre norske navn. Islandsmose, brødmose, brødlav, matmose, ælsnæver, brestemose, ørelav, dravlemose, fiskemose og grisemose er brukt blant folk flest. Navnene antyder i mange tilfeller bruken opp igjennom historien. I en islandsk lovbok fra 1200-tallet ble islandslav satt i klasse med bær og man fikk ikke samle den fra annen manns eiendom uten tillatelse. I år med misvekst har befolkningen på Island overlevd ved å spise store mengder islandslav. Enkelte steder kalles den «brødmose» og i Osen i Østerdalen kalles den «grisemose». Der ble den raket sammen og lagt i baller om høsten for å bli kjørt hjem når det var sledeføre på senvinteren.
Under den engelske handelsblokaden (1807–1814) arbeidet Regjeringskommisjonen for at islandslav skulle komme i alminnelig bruk som kornerstatning på de norske bygdene. Naturhistorikeren M. R. Flor og presten M. W. Münster ble i den anledning sendt ut på omfattende folkeopplysningsreiser (i 1808) for å overtale befolkningen om islandslavens fortreffelighet. De ble derfor kalt moseprester.
Bruk
Islandslav var høyt verdsatt både som næringsmiddel og medisin i eldre tider.[1] Den ble kokt og brukt til grisemat. I uår har den vært et viktig tilskudd av stivelse i kosten hos mennesker. Den egner seg bedre som melsurrogat enn mange andre alternativer som har vært brukt i framstillingen av barkebrød.[2] Islandslav har vært brukt i folkemedisin mot en rekke plager og sykdommer. Blant annet fra norsk, samisk og tysk tradisjon har avkok av islandslav vært brukt mot hodepine, hoste, luftveisplager, mageproblemer.
Referanser
- ^ Godal, Jon Bojer (1985). Klar deg sjøl. Trondheim: A. Kjellands forlag. s. 61. ISBN 8299115221.
- ^ Holmboe, Jens (1941). Gratis mat av ville planter. Oslo: Cappelen. s. 10.
Eksterne lenker
- (en) Islandslav – oversikt og omtale av artene i WORMS-databasen
- (en) Islandslav i Encyclopedia of Life
- (en) Islandslav i Global Biodiversity Information Facility
- (no) Islandslav hos Artsdatabanken
- (sv) Islandslav hos Dyntaxa
- (en) Islandslav hos Index Fungorum
- (en) Islandslav hos ITIS
- (en) Islandslav hos MycoBank
- (en) Islandslav hos NCBI
- (en) Kategori:Cetraria islandica – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Cetraria islandica – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Islandslav Arkivert 8. juli 2007 hos Wayback Machine.
- Urtekildens planteleksikon
- Ernst Bjerke: Mosepresten M. R. Flor og Regjeringskommisjonens surrogatarbeid, i Fortid. Historisk studenttidsskrift 4/2006
Litteratur
Krog, Hildur/Østhagen, Haavard/Tønsberg, Tor: Lavflora. Norske busk- og bladlav, Oslo 1994, ISBN 82-00-41445-0
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.