Histidin His, H, er en av de 20 aminosyrene som er byggestener i proteiner. Den tilhører gruppen basiske aminosyrer. Histidin er en av de aminosyrene som kroppen kan lage selv^[1].

Histidin er et av utgangsstoffene ved kroppens tilvirkning av proteinet histamin som medvirker i kroppens immunforsvar.

• (en) L-Histidine – kategori av bilder, video eller lyd på Commons