Gouden Carolus Tripel og Cuvée van de Keizer Rood (2009)
Brouwerij Het Anker er et flamsk bryggeri i Mechelen og ble opprinnelig grunnlagt av beginere i 1471. I 1872 ble bryggeriet kjøpt av Louis Van Breedam og fikk firmanavnet Boonaerts & Van Breedam, og i 1904 ble navnet endret til Het Anker («Ankeret»). I 1912 ble det bygget et malteri som forsynte både Het Anker og andre bryggerier.
Etter dramatiske år med to verdenskriger ble sortimentet utvidet i etterkrigstiden. Fra 1960 brygget man Keizersbier (keiserøl) under navnet Gouden Carolus,[trenger referanse] med navn etter keiser Karl V, som vokste opp i Mechelen.[1]
På 1990-tallet ble det investert i produksjonsanlegg for å oppnå høyere og mer stabil kvalitet, og man samarbeidet en periode med bryggeriene Riva og John Martin. Det ble åpnet brasserie og hotell, og i 2010 begynte man å produsere maltwhisky destillert av Gouden Carolus Tripel.[2]
Selskapets Lucifer-øl (som opprinnelig ble brygget av Liefmans og så kjøpt opp av Duvel Moortgat[3]) ble rangert som nr. 6 i en test av belgiske øltyper i 2010 i New York Times.[4] Het Anker brygger også Dentergems Wit, et hveteøl som tidligere ble brygget av Liefmans.[5]
Blant spesialitetene ellers er Cuvée van de Keizer, som brygges en gang i året i anledning fødselsdagen til Karl V og finnes som strong pale ale (rødt)[6] og dark ale (blått)[7].
