Heinrich Vollmer
Født		Heinrich Vollmer 6. jan. 1885 Altdorf
Død		7. jan. 1961 (76 år) Tübingen[1]
Beskjeftigelse		Ingeniør, politiker, konstruktør
Embete		Medlem av landdagen i Württemberg-Hohenzollern
Nasjonalitet		Tyskland Nazi-Tyskland
Utmerkelser		Schillerplakette der Stadt Mannheim (1962)

Heinrich Vollmer (født 6. januar 1885 i Altdorf ved Esslingen i Tyskland, død 7. januar 1961 i Tübingen) var en tysk våpenutvikler. Han var hovedmannen bak utviklingen av den tyske maskinpistolen MP38/MP40 (Schmeisser) før andre verdenskrig. Han utviklet også maskingeværet MG34.

Han var etter krigen politisk aktiv for CDU og var innvalgt Baden-Württembergs landdag.