Knauß tilhørte i en årrekke verdeneliten i disiplinene utfor, storslalåm og Super-G. I verdenscupen vant ett utforrenn, tre storslalåmrenn og tre Super-G-renn. Han har tre medaljer fra VM og OL.
I sesongen 2004/05 testet han positivt på nandrolon, som tilhører steroidene. Han ble utestengt til 27. mai 2006, og i juli 2005 kunngjorde han at han la opp som alpinist. Knauß gikk til sivilt søksmål mot produsenten av et næringstilskudd han tok, da han mente at dette måtte ha ført til det positivte dopingprøveresultatet. I mai 2008 inngikk han forlik med det amerikanske firmaet[2].
Siden 2005 har Knauß arbeidet som sidekommentator i alpint for ORF.