Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)

Galle & Jessen
Neonreklame for Ga-Jol halspastiller
Etablert		1872
Opphørt		1971
Hovedkontor		København
Land		Danmark
Produkt(er)		Sjokolade
Grunnlegger(e)		Hans Jessen, Edvard Galle
Nøkkelpersoner		Edvard Galle og Hans Jessen
Galle & Jessen 55°42′26″N 12°33′49″Ø

Galle & Jessen (G&J) var en dansk sjokoladefabrikk som i dag inngår i Toms Gruppen, idet sistnevnte overtok fabrikken i 1971.

Edvard Galle (1844–1900) og Hans Jessen (1851–1907) grunnla en sjokolade- og konfektfabrikk i 1872 i en kjeller i Store Kongensgade, flyttet i 1875 til eiendommen Toldbodgade 15 og skapte i 1884 en stor fabrikk på Lyngbyvej ved Vibenshus Runddel.

Det meste av denne fabrikken ble revet ned i 1999, men blant annet skorstenen med det røde ur fra 1932 og de åtte sjokoladefroskene i neon, som ble satt opp i 1965, fikk lov å stå inntil froskene ble nedtatt 26. september 2009. «Ga-Jol-mannen» fra 1969 satt også på fabrikken, men kan nå beses på Vesterbrogade. På grunnen ligger nå IBMs domisil, oppført til Mærsk Data av Arkitektfirmaet C.F. Møller i 1999–2001.

Ennå fremstilles G&J pålægschokolade på Toms, samt ikke minst de kjente Ga-Jol halspastiller.