Fyrstedagen i Frankfurt (ty. Frankfurter Fürstentag) var en forsamling av tyske fyrster som møttes mellom 17. august og 1. september1863 for å vedta en reform av den tyske forbundsforfatningen.
Fyrstene diskuterte Preussens hegemonibestrebelser og en fremtidig reform av Det tyske forbund og dets forfatning.
Otto von Bismarck rådet den prøyssiske kongen Vilhelm I til å utebli fra fyrstedagen, og dermed motvirke et resultat til gunst for Østerrike.[1] De mindre statene ville ikke binde seg uten at stormakten Preussen hadde tatt stilling til spørsmålene. Forhandlingene måtte derfor avsluttes uten at spesielle resultater ble oppnådd.