Elsa Sjøvaag (født 25. desember1921, død 19. mars2009[1]) var en norsk rosemaler. Hun ga ut ABC i Rosemaling (1971) og Videregående Rosemaling, samt fire mønsterhefter. Bøkene er utgitt på norsk og engelsk.
Sjøvaag lærte opprinnelig rosemaling hos Lars Kinsarvik.[2]
Hun ble verdenskjent og holdt foredrag på et universitet i USA og ble invitert til både Nederland og Danmark.[2]
Gjennom utstrakte besøk på museer og gårder samlet Sjøvaag kunnskap om farger og teknikk brukt i rosemaling. [3]Hun holdt flere kurs i rosemaling i Norge.[4][5][6][7]