EM i bryting 1981 (europamesterskapet i bryting) ble arrangert i Łódź og Gøteborg i 1981.^[1]

Nr.	Land	Gull	Sølv	Bronse	Totalt
1	Sovjetunionen Sovjetunionen	8	5	4	17
2	Bulgaria	5	4	4	13
3	Øst-Tyskland	2	1	3	6
4	Polen Polen	1	3	4	8
5	Ungarn Ungarn	1	3	0	4
6	Vest-Tyskland	1	1	1	3
6	Sverige Sverige	1	1	1	3
8	Romania	1	1	0	2
9	Italia Italia	0	1	0	1
10	Finland Finland	0	0	1	1
10	Hellas Hellas	0	0	1	1
10	Tyrkia Tyrkia	0	0	1	1
	TOTALT	20	20	20	60