Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)
Dorking stammer sannsynlig fra høns som romerne tok med seg til England i 54 f. kr. Den er oppkalt etter et engelsk grevskap. Den er kanskje en av verdens beste hønseraser når det gjelder kjøttproduksjon. Kroppen er stor og fyldig, og det er en av de tyngste rasene som finnes. Kjøttet er hvitt og av høy kvalitet. Dorking er en god verper, og den ruger gjerne fram kyllinger. Dorking er rolig og besindig av natur og lett å temme. Den trives ikke i fuktig og kaldt klima, og den store kammen er spesielt følsom for kulde. Dorking er blitt brukt til å avle fram faverolles og sussex. Dvergvarianten stammer også fra England. Eggene er hvite og veier 55 gram(35 gram for dverg). Hanen veier 4,5–6 kg og hønen3–4,5 kg. For dverg veier hanen 1 kg og hønen 900 gram.
