Han studerte ved ved Det lombardiske seminar for ytremisjonene (som senere ble Det pavelige institutt for ytremisjonene), og den 10. juli 1882 avla han løfter idette misjonsinstituttet.
Prest
Han ble presteviet den 1. mars 1885, og ankom Hongkong i 1885. Tidlig i 1886 ble han tildelt innlandsdistriktene, med Sai Kung som sentrum, først for å hjelpe og deretter for å etterfølge Louis Marie Piazzoli, P.I.M.E. da sistnevnte ble tilbakekalt til byen i 1892. Ettersom han slik ble tildelt et stort område, måtte han reise nesten kontinuerlig innenfor distriktene Po On, Kwei Hsin (senere Waiyeung) og Hoi Fung.
I mai 1904 ble han innkalt til byen for å hjelpe msgr. Piazzoli, som var alvorlig syk, og å følge ham tilbake til Italia.
Etter sistnevntes død vendte Pozzoni tilbake til Hongkong i januar 1905.[1]
Som biskop tok han seg av flokken sin med flid, og avla flere pastoralbesøk selv til de fjerneste delene av vikariatet, i tillegg til å fremme åndelig liv blant de urbane katolske menigheter og foreningene der. Han spilte en viktig rolle i etableringen av Hong Kong University i 1912 og ledet kirken tett gjennom de vanskelige årene med første verdenskrig.
Etter et siste pastoralbesøk i Saikung-distriktet i desember 1923, fikk Pozzoni et hjerteinfarkt, hvis ettervirkninger resulterte i at han døde i Hongkong den 20. februar året etter. Begravelsen hans var en høytidelig demonstrasjon av respekt og hengivenhet fra hele kolonien Hongkong.
