Cocktail
Cocktail er i de fleste tilfeller en alkoholholdig drikk som er en blanding av ulike ingredienser. Vanligvis inneholder en cocktail én eller flere typer brennevin og en eller flere smakstilsetninger, som fruktjuice, frukt, brus, sukker, honning, melk, fløte og urter.
Noen kjente cocktailer
- Gin og tonic
- French 75
- Dry Martini
- Manhattan
- Margarita
- Tom Collins
- Daiquiri
- Negroni
- Old fashioned
- Mojito
- Long Island Iced Tea
- Irish coffee
- Bellini
- Moscow mule
International Bartenders Association har en liste over IBA Official Cocktails på sin hjemmeside. Listen er inndelt i The Unforgettables, Contemporary Classics og New Era Drinks.[1]
Alkoholfri cocktail
Det har de siste årene blitt mer og mer populært med alkoholfrie drikker. Salgstallene til Vinmonopolet for varer uten alkohol har øket de siste årene. Også innen cocktail har det dukket opp mange alkoholfrie varianter, den første som ble populær var Shirley Temple og senere har det kommet mange flere.[2]
Historie
Den tidligste kjente, trykte bruken av ordet cocktail var i The Farmer's Cabinet 28. april 1803:
«Drank a glass of cocktail—excellent for the head...Call'd at the Doct's. found Burnham—he looked very wise—drank another glass of cocktail.»
The Farmer's Cabinet
Den tidligste definisjon av hva en cocktail er, ble beskrevet 13. mai 1806 i utgaven av Balanse og Columbian Repository, en publikasjon i Hudson, New York, der et svar ble gitt på spørsmålet «Hva er en cocktail?» Svaret var:
«Cocktail is a stimulating liquor composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters—it is vulgarly called a bittered sling and is supposed to be an excellent electioneering potion, inasmuch as it renders the heart stout and bold, at the same time that it fuddles the head. It is said, also to be of great use to a Democratic candidate: because a person, having swallowed a glass of it, is ready to swallow anything else.»
Balanse og Columbian Repository
Referanser
- ^ IBA Official Cocktails. Arkivert 7. mars 2015 hos Wayback Machine. (besøkt 26. oktober 2012)
- ^ «Drinkoppskrifter». vinmonopolet.no (på norsk). Arkivert fra originalen 3. oktober 2023. Besøkt 4. oktober 2023.
Eksterne lenker
- (en) Cocktails – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- (en) Cocktail – galleri av bilder, video eller lyd på Commons
Wikibøker: Bartending/Cocktails – bøker
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.