Chili con carne er en aromatisk matrett, en slags stuing, med biffkjøtt, svinekjøtt eller annet modent kjøtt, og chilipepper. Varianter inneholder tomater, løk, bønner eller andre ingredienser. Denne matretten blir regnet som tex-mex.[1]
Referanser
^Johansen, Lene (13. januar 2023). «chili – matrett». Store norske leksikon (på norsk). Besøkt 13. april 2023.
