Sternum består av manubrium, «kroppen» og processus xiphoideus, sammenføyd med brusk som i 50- til 70-årsalderen omdannes til bein.[2]
Brystbeinet minner om et romersk gladiatorsverd, noe som har gitt navn til øverste del, «håndtaket» eller manubrium sterni. Midtdelen kalles «kroppen» eller corpus sterni, mens spissen nederst kalles processus xiphoideus, etter det greske ordet for «sverd», xyphos.[3]
Hos menn er brystbeinets «kropp» oftest over dobbelt så lang som «håndtaket», mens den hos kvinner er kortere, og ordet sternon som Galenos tok i bruk om brystbeinet, viser til menns bryst, ikke kvinners bryst. I 1.500 år etter Galenos, frem til renessansen, var det latinskeos pectoris den foretrukne betegnelsen på brystbeinet.[4]