Brynjulf Karsten Ankerheim (født 19. mai1954) er en norsk lærer og lærebokforfatter.
Han er cand. philol, og har arbeidet ved ungdoms- og videregående skoler. Siden 1988 har han undervist ved Hetland videregående skole. I årene fra 1989 til 2002 var Ankerheim og ansvarlig for engelsk didaktikk ved avdeling for praktisk og pedagogisk utdanning ved Høgskolen i Stavanger.
Han er medforfatter av engelskverket eXperience, og fransk-læreverkene Contact og Contours.
