Han er også dirigent for skolekoret Sundtianerne, og har vært en viktig bidragsyter under byggingen og driften av organisasjonen Ung Kirkesang. Han har tidligere dirigert Sangkoret Nordvesten som han var med å bygge opp fra begynnelsen av 1980-årene og frem til 2010.
Komponist
Breidenthal er også komponist og fikk 3. premie i Ung Kirkesang Komponistkonkurranse 2001 med motetten Ef. 2,1-10: For vi er hans verk, skapt i Kristus Jesus til gode gjerninger. I konkurransen i 2004 hvor det var krav om komposisjoner for barn 5 – 8 år, med piano eller orgelakkompagnement til valgfri bibelsk tekst, fikk han hederlig omtale for Rop høyt av glede Sions datter, omtalt som «en frisk melodi, velegnet for aldersgruppen».[1]
Han har også komponert melodi til et lokalt meget kjent julekonsert kalt Res Miranda – en norsk julevandring.
Utover dette har han komponert utallige melodier og sanger som brukes mye i forbindelse med hans arbeid i Vanse Guttekor--Deo Gloria.