Brente mandler

Brente mandler
TypeSnack
OpprinnelseCatalonia
Hovedingrediensermandel
sukker

Brente mandler er en konfekt som er enkelt å lage. Mandlene lages i en varm kjele med vann og sukker. I Tyskland er det vanlig å tilsette kanel i tillegg.[1] Det finnes varianter av brente mandler med et tynt sjokoladetrekk.

I Norge, Sverige (brända mandlar) og Danmark (brændte mandler) er dette en juletradisjon.

Brente mandler lages i hele Europa, og i Syd-Europa er det vanlig å spise brente mandler hele året[2].

Referanser

  1. ^ «Brente mandler er enkel juleknask». klikk.no. Besøkt 19. desember 2012. 
  2. ^ «Kend din gadesælger». magasinetkbh.dk. Besøkt 19. desember 2012. 

Eksterne lenker