Svart te

Svarte blad og raud drikk av keemun-te.
Earl Grey er ei form for svart te.

Svart te er ein av fire grunntypar av te. Svart te er meir oksidert enn variantane oolong, grøn te og kvit te, og smaker jamnt over sterkare og inneheld meir koffein enn dei andre variantane.

Svart te er internationalt den vanlegaste typen og er heilt dominerande på verldsmarknaden. Namnet viser til den svarte fargen til dei oksiderte teblada. I Aust-Asia, der te stammar frå, har teen namn etter fargen til den ferdige drikken. Han blir kalla raud te - kinesisk hóng chá (红茶), japansk kōcha, koreans hongcha (홍차). I Kina kan «svart te» visa til pu-erh-te. Over tid har framstillinga av vestleg «svart te» og austleg «raud te» skilt lag, slik at smaken av te laga for dei ulike marknadane er noko ulik. Ein del vestleg te er til dømes laga for å tilsetjast mjølk.[1]

Framstilling

Etter plukkinga blir blada oksidert. I denne prosessen mistar blada den grøne fargen sin og blir svarte. Deretter blir dei tørka, sortert og pakka. Svart te tapar ikkje smak ved lagring like fort som grøn te, noko som kan vere ei forklaring på den dominerande stillinga internasjonalt. Dei største produsentlanda er i dag India og Sri Lanka.

Tradisjonelt blei teblada rulla saman og oksidert. I dag blir dei ofte skorne i bitar eller knuste, noko som gjer prosessen raskare. Te av samanrulla blad blir framleis framstilt i Kina der dei går under nemninga «kung fu-tear» (som ikkje må blandast ihop med tillagingsmåten med same namn). Ein slik te er lapsang souchong.

Det finst ei rekkje ulike former for svart te, nokre av dei blanda med urter og liknande, som Earl Grey-te.

Tilreiing

Svart te blir selt som lauste eller mest vanleg i dag, i teposar. Den blir tilreidd gjennom at teen får trekke i særs heitt vatn. Ettersom svarte teblad ofte er i bitar, trekkjer også teen raskare og meir fullstendig enn andre tetypar. Svart te blir derfor vanlegvis sterkare enn andre tear, men kan som regel òg berre trekkjast éin gong. Jo meir findelte, jo kortare tid trengst for at teen skal trekke ferdig. Teposar, som vanlegvis inneheld dei mest finknuste blada, treng derfor kortare trekkjetid enn lauste.

Ein kan tilsetja ulike ingrediensar etter trekkinga, som sukker, sitron eller mjølk.

Bakgrunnsstoff

Kjelder

  1. ↑ Red Tea Arkivert 2013-07-31 ved Wayback Machine., chinese-tea-culture.com

Read other articles:

Franco-Belge de Fabrication du Combustible

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Januari 2023. FBFC (Fabrikasi Franco-Belge de Fabrication du Flustible, Prancis-Belgia) adalah perusahaan pembuat bahan bakar nuklir. Dari tahun 1977 dan seterusnya kantor pusatnya berlokasi di Romans-sur-Isère. Perusahaan mengoperasikan dua fasilitas lagi, satu di...

 

Pesta Olahraga Asia 1990

XI Asian GamesTuan rumahBeijing TiongkokMotoUnity, friendship and progress(Hanzi: 团结、友谊、进步; Pinyin: Tuánjié, yǒuyì, jìnbù)[1]Jumlah negara36Jumlah atlet6,122Jumlah disiplin308 Cabang OlahragaUpacara pembukaan22 SeptemberUpacara penutupan7 OktoberDibuka olehYang ShangkunPresiden Republik Rakyat TiongkokDitutup olehRoy de SilvaJanji atletChen Longcan (Tenis meja)Penyalaan oborXu Haifeng (Menembak), Gao Min (Loncat indah) dan Zhang Rongfang (Bola voli)T...

 

Stasiun Simpang

Untuk kegunaan lain, lihat SIG. Stasiun Simpang Stasiun SimpangLokasiSungai Rambutan, Indralaya Utara, Ogan Ilir, Sumatera Selatan 30862IndonesiaKoordinat3°6′13″S 104°41′59″E / 3.10361°S 104.69972°E / -3.10361; 104.69972Koordinat: 3°6′13″S 104°41′59″E / 3.10361°S 104.69972°E / -3.10361; 104.69972Ketinggian+3 mOperator Kereta Api IndonesiaDivisi Regional III Palembang Letakkm 388+500 lintas Panjang–Tanjungkarang–Prabum...

Perbudakan upah

Perbudakan upah adalah istilah yang dikonotasikan secara negatif untuk menarik analogi antara perbudakan dan kerja upahan, dengan berfokus pada kesamaan antara memiliki dan menyewa seseorang. Biasanya digunakan untuk merujuk pada situasi di mana penghidupan seseorang tergantung pada upah atau gaji, terutama ketika ketergantungannya bersifat total dan langsung.[1][2] Istilah perbudakan upah telah digunakan untuk mengkritik eksploitasi buruh dan stratifikasi sosial. Eksploitasi ...

 

Our Lady of Lourdes Church (Manhattan)

Church in New York , United StatesChurch of Our Lady of LourdesAn image of the church in 191440°49′24″N 73°56′54″W / 40.82324°N 73.94827°W / 40.82324; -73.94827Location463 West 142nd StreetNew York, New York 10031CountryUnited StatesDenominationRoman Catholic ChurchWebsitelourdesnyc.orgHistoryFounded1901Founder(s)The Rev. Joseph H. McMahonDedicationOur Lady of LourdesArchitectureArchitect(s)Peter B. Wight (facade), Cornelius O'Reilly[1]Architectural...

 

Corrie ten Boom

Dalam artikel ini, nama keluarganya adalah ten Boom. Corrie ten BoomCorrie, 1921LahirCornelia Arnolda Johanna ten Boom15 April 1892Haarlem, BelandaMeninggal15 April 1983(1983-04-15) (umur 91)Placentia, California, A.S.PekerjaanPenulis, pembuat jamDikenal atasPenulis dari The Hiding Place, Righteous Among the NationsSitus webTen Boom Museum Cornelia Arnolda Johanna Corrie ten Boom (15 April 1892 – 15 April 1983)[1] adalah seorang pembuat jam asal Belanda yang kemud...

Octobre 2010 en sport

Pour un article plus général, voir 2010 en sport. 2010 en sport : Janv. - Févr. - Mars - Avr. - Mai - Juin Juil. - Août - Sept. - Oct. - Nov. - Déc. Chronologie du sport : 2008 - 2009 - 2010 - 2011 - 2012 Chronologie par sport : Athlétisme - Baseball - Basket-ball - CyclismeFootball - Football américain - GymnastiqueHockey sur glace - Natation - Rugby à XIIIRugby à XV - Ski - Sport automobile - Tennis Septembre 2010 en sport ← Octobre 2010 en sport → Novembre 2010...

 

Our Lady of Lebanon

Marian shrine in Lebanon Notre Dame du Liban redirects here. For the church in Paris, see Our Lady of Lebanon of Paris Cathedral. For the eparchy in Paris, see Maronite Catholic Eparchy of Our Lady of Lebanon of Paris. For other uses, see Our Lady of Lebanon Cathedral (disambiguation). Shrine of Our Lady of Lebanonمزار سيدة لبنانShrine of Our Lady of LebanonReligionOwnershipMaronite ChurchPatronOur Lady of LebanonLebanonLebanese peopleFeast1st Sunday of MayLocationLocationHarissa...

 

Charles E. Phelps

Union Army general For other people with the same name, see Charles Phelps. Charles Edward PhelpsJudge of the Circuit Court of BaltimoreIn office1882–1908Member of theU.S. House of Representativesfrom Maryland's 3rd congressional districtIn officeMarch 4, 1865 – March 3, 1869Preceded byHenry Winter DavisSucceeded byThomas SwannMember of theBaltimore City CouncilIn office1860–1861 Personal detailsBorn(1833-05-01)May 1, 1833Guilford, Vermont, USDiedDecember 27, 1908(1908-12-27) (...

Campionato mondiale di hockey su ghiaccio Under-20 2008

Campionato mondiale di hockey su ghiaccio Under-20 2008Mistrovství světa juniorů v ledním hokeji 2008 Competizione Campionato mondiale di hockey su ghiaccio Under-20 Sport Hockey su ghiaccio Edizione XXXII Organizzatore IIHF Date 26 dicembre 2007 - 5 gennaio 2008 Luogo  Rep. Ceca(2 città) Partecipanti 10 Impianto/i 2 stadi Risultati Vincitore Canada(14º titolo) Secondo Svezia Terzo Russia Quarto Stati Uniti Statistiche Miglior giocatore Steve Mason Miglior marcatore Jame...

 

爱德华·谢瓦尔德纳泽

爱德华·谢瓦尔德纳泽ედუარდ შევარდნაძე第2任格鲁吉亚總統任期1995年11月26日—2003年11月23日前任茲維亞德·加姆薩胡爾季阿继任米哈伊尔·萨卡什维利苏联外交部部长任期1985年7月2日—1990年12月20日总书记米哈伊尔·戈尔巴乔夫前任安德烈·葛罗米柯继任亚历山大·别斯梅尔特内赫 个人资料出生(1928-01-25)1928年1月25日苏联外高加索苏维埃联邦社会主义共和国古...

 

2020年夏季奧林匹克運動會波蘭代表團

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl（英文）（波兰文）2020年夏季奥林匹克运动会（東京）2021年7月23日至8月8日（受2019冠状病毒病疫情影响推迟，但仍保留原定名称）運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式：帕维尔·科热尼奥夫斯基（游泳）和马娅·沃什乔夫斯卡（自行车）[1]闭幕式：卡罗利娜·纳亚（皮划艇）&#...

莎拉·阿什頓-西里洛

莎拉·阿什頓-西里洛2023年8月，阿什頓-西里洛穿著軍服出生 (1977-07-09) 1977年7月9日（46歲） 美國佛羅里達州国籍 美國别名莎拉·阿什頓（Sarah Ashton）莎拉·西里洛（Sarah Cirillo）金髮女郎（Blonde）职业記者、活動家、政治活動家和候選人、軍醫活跃时期2020年—雇主內華達州共和黨候選人（2020年）《Political.tips》（2020年—）《LGBTQ國度》（2022年3月—2022年10月）烏克蘭媒�...

 

1924 Massachusetts gubernatorial election

Election in Massachusetts 1924 Massachusetts gubernatorial election ← 1922 November 4, 1924 (1924-11-04) 1926 →   Nominee Alvan T. Fuller James Michael Curley Party Republican Democratic Popular vote 650,817 490,010 Percentage 56.03% 42.19% County resultsFuller:      50–60%      60–70%      70–80%      80–90%Curley:     ...

 

Gordon Castle

Castle in Moray, Scotland Gordon Castle Gordon Castle is a country house located near Fochabers in the parish of Bellie in Moray, Scotland. It was the principal seat of the Dukes of Gordon and was originally called Bog-of-Gight. The six-storey medieval tower dates from 1498 and in the late 18th century it was incorporated into the centre of a huge Neoclassical house. The castle was used as a military hospital during the First World War, and in 1954 all but the central tower and the east wing ...

Les Troyennes

Pour le film, voir Les Troyennes (film). Les TroyennesAstianaxTitre original (grc) ΤρῳάδεςFormats Pièce de théâtreŒuvre dramatique (d)Langue Grec ancienAuteur EuripideGenre Tragédie grecquePersonnages Athéna (d)Hécube (d)Cassandre (d)Talthybios (d)Andromaque (d)Œuvre dérivée The Trojan Women today (d)modifier - modifier le code - modifier Wikidata Les Troyennes (en grec : Τρῳάδες / Trōiádes) est une tragédie d’Euripide, représentée pour la première...

 

Citroën 55

Citroën Type 55 Type 55 du Service incendie de la SNPE. Marque Citroën Années de production 1953 - 1967 Classe Utilitaire léger Chronologie des modèles Type 45 Belphégor modifier  Le camion Citroën 55, dit U55, apparaît en 1953, succédant au type 45. Sa production dure jusqu'en 1965, année au cours de laquelle il est remplacé par le surnommé Belphégor. Le 55 est équipé d'un six cylindres essence de 4,58 litres développant 73 ch et d’un six cylindres Diesel de 5,18 litr...

 

Lee Archambault

Kolonel Lee Joseph Bru ArchambaultLahir25 Agustus 1960 (umur 63)Oak Park, IllinoisStatusPurnawirawanKebangsaanAmerika SerikatPekerjaanPilot uji cobaKarier luar angkasaAntariksawan NASAPangkatKolonel, USAFWaktu di luar angkasa26 hari 15 jam 33 menit 17 detikSeleksi1998 NASA GroupMisiSTS-117, STS-119Lambang misi Lee Joseph Bru Archambault (lahir 25 Agustus 1960) adalah seorang pilot uji coba Amerika Serikat dan mantan antariksawan NASA. Ia menjalani lebih dari 4.250 jam penerbangan dalam ...

زلزال سلماس 1930

زلزال سلماس 1930 معلومات التاريخ 6 مايو 1930  البلد إيران  إحداثيات 38°00′N 44°42′E / 38°N 44.7°E / 38; 44.7   ريختر 7.1 [1](مقياس ريختر)  النتائج الوفيات 2180 [2]  تعديل مصدري - تعديل   زلزال سلماس 1930 هو زلزالٌ وقعَ في سلماس في إيران بتاريخ 6 مايو 1930.[3][4][...

 

Wappen St. Lucias

Wappen St. Lucias Das Wappen des karibischen Inselstaats St. Lucia wurde 1967 von Sydney Bagshaw entworfen, im selben Jahr durch die autonome Regierung der Insel angenommen und 1979 nach der Erlangung der Unabhängigkeit durch das Staatsoberhaupt, Königin Elisabeth II., offiziell verliehen. Blasonierung des Staatswappens: „In Blau ein goldenes Zuckerrohrkreuz, belegt mit einem goldenen dreibeinigen Hocker, bewinkelt in eins und vier von einer silbernen, mit einer roten, grün bespitzten un...