Cisterciensarordenen er ein katolskklosterorden grunnlagd i 1098. Han ha rnamn etter moderklosteret i Cîteaux (latinskCistercium) i Bourgogne.[1] Ordenen har både ei mannleg og ei kvinneleg grein.
Munkane i ordenen blei offte kalla «kvite munkar» etter habitten sin. Norrøne soger omtalr dei ofte som «gråmunkar».[1]