Valery Beim, geboren in Odessa (Oekraïne), emigreerde begin jaren 90 naar Israël. Bij de Schaakolympiade 1990 in Novi Sad was hij lid van het Israëlische team.[1] In 1990 kreeg hij van de FIDE de titel Internationaal Meester (IM) en in 1994 de titel 'grootmeester'.[2] Bij de FIDE beschouwt men hem als 'inactief' omdat hij sinds 2009 geen partij heeft gespeeld die geldig is voor het berekenen van een FIDE-rating. Zijn hoogste rating, 2570, bereikte Beim in januari en juli 1996.
In 2005 werd in Odessa het Jefim Geller Memorial toernooi gehouden, dat met 7.5 punt uit 9 ronden door Roeslan Ponomarjov gewonnen werd. Valery Beim eindigde als tweede met 6.5 punt terwijl Joeri Drozdovsky derde werd, eveneens met 6.5 punt (tie-break).
Schaakverenigingen
In de Duitse bondscompetitie speelde Beim van 1999 tot 2009 bij TV Tegernsee, waarmee hij tevens in 2004 in 2009 winnaar werd in de Duitse kampioenschappen blitzschaak voor teams. In de Oostenrijkse bondscompetitie speelde Beim van 2002 tot 2005 voor SV Tschaturanga.