Stéphane Buyens

Stéphane Buyens (De Panne, 20 maart 1960) is een Belgische kok en chef in het sterrenrestaurant Hostellerie Le Fox in De Panne. Hij treedt ook op als televisiekok in beeld in meerdere Vlaamse kookprogramma's.

Buyens groeide op in een gezin van Pannese restauranthouders. Zijn grootouders openden na het einde van de Tweede Wereldoorlog in De Panne restaurant "Picadillie", dat later "La Rénommée" werd, en bijkomend in 1956 de "Caves d'Artois". Dit laatste werd door zijn ouders overgenomen, die in 1971 grillrestaurant Fox Grill openden.[1] Stéphane Buyens studeerde in 1979 af aan de hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Hij volgde meerdere binnen- en buitenlandse stages en nam in 1984 de keuken van zijn moeder in Hostellerie Le Fox over. Hij is bekend om een keuken zonder modegrillen en als "Pannenoar" is hij een vurig verdediger van het gebruik van streekproducten zoals grijze garnaal en duinasperges. In 1987 behaalde hij voor Le Fox zijn eerste Michelinster, in 2005 zijn tweede.

Buyens maakte zijn tv-debuut in 2010 als de reddende kok voor restaurants in problemen in het programma Chef in Nood op VTM om daarna in hetzelfde jaar het eerste seizoen van de Vlaamse versie van MasterChef te leiden.[2] Hij is ook de aangever van het door Jan Van Hemelendonck geschreven kookboek Vers uit zee en polder in de reeks "Carnet de cuisine".[3] Tevens was hij van 2005 tot 2019 president van de "33 Masterchefs of Belgium", de in 1962 opgerichte en oudste Belgische culinaire beroepsvereniging die patroons aan het fornuis samenbrengt.

Sinds januari 2019 is hij tevens schepen in de gemeente De Panne.[4]

Noten

  1. ↑ Pannese topchef Stéphane Buyens[dode link], De Panne Leeft, informatieblad gemeente De Panne, november-december 2009
  2. ↑ (en) Pictogram film Stéphane Buyens in de Internet Movie Database
  3. ↑ Jan Van Hemeledonck, Carnet de Cuisine - Stéphane Buyens (Vers uit zee en polder), ISBN 978 90 2098 226 8
  4. ↑ Stéphane Buyens, schepen, gemeente De Panne

Read other articles:

Lilin telinga

Pemakaian lilin telinga. Lilin telinga adalah alat yang dipakai untuk membersihkan telinga dengan menggunakan lilin khusus.[1] Teknik dari pemakaian alat tersebut dinyatakan sebagai praktek pengobatan alternatif ilmu semu.[2] Referensi ^ https://www.alodokter.com/apakah-aman-membersihkan-telinga-dengan-ear-candle ^ Shenk, Heather L.; Dancer, Jess (December 12, 2005). Ear Candling: A Fool Proof Method, or Proof of Foolish Methods? Heather L. Shenk Jess Dancer. AudiologyOnline (...

 

Greater bamboo bat

Species of bat Greater bamboo bat Conservation status Least Concern  (IUCN 3.1)[1] Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Mammalia Order: Chiroptera Family: Vespertilionidae Genus: Tylonycteris Species: T. robustula Binomial name Tylonycteris robustulaThomas, 1915 The greater bamboo bat (Tylonycteris robustula) is a species of vesper bat in the family Vespertilionidae. It is found in Cambodia, China, India, Indonesia, Laos, Mala...

 

هيربورن

هيربورن    شعار الاسم الرسمي (بالألمانية: Herborn)‏    الإحداثيات 50°40′57″N 8°18′22″E / 50.6825°N 8.3061111111111°E / 50.6825; 8.3061111111111   [1] تقسيم إداري  البلد ألمانيا[2][3]  خصائص جغرافية  المساحة 63.76 كيلومتر مربع (31 ديسمبر 2017)[4]  ارتفاع 287 متر  عد...

Ronneby Municipality

Municipality in Blekinge County, SwedenRonneby Municipality Ronneby kommunMunicipalityRonneby Train Station Coat of armsCoordinates: 56°12′N 15°17′E / 56.200°N 15.283°E / 56.200; 15.283CountrySwedenCountyBlekinge CountySeatRonnebyArea[1] • Total1,241.85 km2 (479.48 sq mi) • Land825.34 km2 (318.67 sq mi) • Water416.51 km2 (160.82 sq mi) Area as of 1 January 2014.Populat...

 

Austria — korban pertama Nazi

15 Maret 1938: Warga Wina menyambut Hitler di Heldenplatz. Namun, gambar ini ditolak oleh para pendukung slogan politik korban pertama nazi karena dianggap sebagai propaganda Goebbels.[1] Austria – korban pertama Nazi adalah sebuah slogan politik yang pertama kali digunakan dalam Konferensi Moskwa dan kemudian menjadi landasan ideologi Austria dan kesadaran nasional bangsa Austria pada periode pendudukan Austria oleh Sekutu dari tahun 1945 hingga 1955.[2][3][4 ...

 

Grup Expedia

Untuk situs web perjalanan, lihat Expedia.com. Expedia GroupMarkas Grup Expedia di Bellevue, WashingtonJenisTerbukaKode emitenNasdaq: EXPENASDAQ-100 ComponentS&P 500 ComponentIndustriPerjalananTeknologiDidirikan22 Oktober 1996; 27 tahun lalu (1996-10-22) (sebagai divisi Microsoft)KantorpusatBellevue, Washington, A.S.TokohkunciBarry Diller (Ketua)Mark Okerstrom (CEO)ProdukCarRentals.comCheapTicketsClassic VacationsEbookersEgenciaExpedia.comExpedia Affiliate NetworkExpedia Local E...

Società Sportiva Calcio Napoli 2020-2021

Voce principale: Società Sportiva Calcio Napoli. SSC NapoliStagione 2020-2021Sport calcio Squadra Napoli Allenatore Gennaro Gattuso All. in seconda Luigi Riccio Presidente Aurelio De Laurentiis Serie A5º (in Europa League) Coppa ItaliaSemifinalista Europa LeagueSedicesimi di finale Supercoppa italianaFinalista Maggiori presenzeCampionato: Politano (37)Totale: Politano (50) Miglior marcatoreCampionato: Insigne (19)Totale: Insigne (19) StadioDiego Armando Maradona[1] Media spett...

 

Doab

Land between two converging, or confluent, rivers, mainly in the Punjab For other uses, see Do Ab and DOAB. Natural region in Indian subcontinentDoabNatural regionA map showing the different doabs in the northern subcontinentRegionIndian subcontinent Doab (English: /ˈdoʊɑːb/) is a term used in South Asia[1] for the tract[2][1] of land lying between two confluent rivers. It is similar to an interfluve.[3] In the Oxford Hindi-English Dictionary, R. S. McGrego...

 

Giuseppe Rinaldi

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Giuseppe RinaldiRinaldi dalam The Man on the Street (1941)Lahir(1919-09-14)14 September 1919Roma, ItaliaMeninggal15 Desember 2007(2007-12-15) (umur 88)Roma, ItaliaNama lainPeppinoPekerjaanActor, voice actor, dubbing directorTahun aktif1...

马蒂纽坎普斯

马蒂纽坎普斯Martinho Campos市镇马蒂纽坎普斯在巴西的位置坐标：19°19′55″S 45°14′13″W / 19.3319°S 45.2369°W / -19.3319; -45.2369国家巴西州米纳斯吉拉斯州面积 • 总计1,060.302 平方公里（409.385 平方英里）人口 • 總計12,165人 • 密度11.5人/平方公里（29.7人/平方英里） 马蒂纽坎普斯（葡萄牙语：Martinho Campos）是巴西米纳斯吉拉斯州的�...

 

Jean Gautherin

French sculptor Ferdinand Mulnier, Portrait of Jean Gautherin, Woodburytype, Amsterdam, Rijksmuseum. Jean Gautherin (28 December 1840 – 21 July 1890) was a French sculptor particularly known for his marble and bronze statues commissioned by the City of Paris. Gautherin was born to a family of peasant farmers in Savault, a hamlet in the commune of Ouroux-en-Morvan. With the help of a local patron he studied in Paris, first at the Gobelins school for apprentices, followed by training in the a...

 

Template talk:Twelvers

Islam: Shi'a Islam Template‑class Islam portalThis template is within the scope of WikiProject Islam, a collaborative effort to improve the coverage of Islam-related articles on Wikipedia. If you would like to participate, please visit the project page, where you can join the discussion and see a list of open tasks.IslamWikipedia:WikiProject IslamTemplate:WikiProject IslamIslam-related articlesTemplateThis template does not require a rating on Wikipedia's content assessment scale.This templ...

Almost Normal

Almost NormalSampul DVDSutradaraMarc MoodyProduserSharon TeoDitulis olehMarc MoodyPemeranJ. Andrew KeitchTim HammerJoan LaucknerPenata musikJonathan JoynerSinematograferRichie ShermanPenyuntingMarc MoodySharon TeoDistributorSeventh Art ReleasingTanggal rilis 26 Mei 2005 (2005-05-26) Durasi90 menitNegaraAmerika SerikatBahasaInggris Almost Normal adalah film drama komedi Amerika Serikat tahun 2005 yang disutradarai oleh Marc Moody dan dibintangi oleh J. Andrew Keitch, Tim Hammer, dan...

 

Boeing 314

Boeing 314 Boeing 314 Clipper. Rôle Hydravion de passagers Constructeur Boeing Équipage 6 à 10[1] Premier vol 7 juin 1938 Mise en service 1939 Retrait 1946 Premier client Pan Am • BOAC • US Navy Client principal Pan American World Airways Production 12 En service 0 Dimensions Longueur 32,33 m Envergure 46,36 m Hauteur 6,22 m Masse et capacité d'emport Max. à vide 21,9 t Max. au décollage 38,1[1] t Passagers Jour : 68 à 77[1]Nuit : 36 à 40[1] Mot...

 

Tembalang, Semarang

TembalangKecamatanPeta lokasi Kecamatan TembalangNegara IndonesiaProvinsiJawa TengahKotaSemarangKode Kemendagri33.74.10 Kode BPS3374070 Luas44,20 km Untuk kegunaan lain, lihat Tembalang. Brown Canyon Tembalang (bahasa Jawa: ꦠꦼꦩ꧀ꦧꦭꦁ​) adalah sebuah kecamatan di Kota Semarang, Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Di sana berdiri Universitas Diponegoro dan Politeknik Negeri Semarang (POLINES). Etimologi Menurut cerita rakyat, nama Tembalang berasal dari kata tambal ilang yan...

A Violent Prosecutor

A Violent ProsecutorPosterNama lainHangul검사외전 SutradaraIl-Hyeong LeePemeranHwang Jung-min Kang Dong-wonDistributorShowboxTanggal rilis 3 Februari 2016 (2016-02-03) Durasi126 menit[1]NegaraKorea SelatanBahasaKoreaPendapatankotorUS$60 juta[2] A Violent Prosecutor adalah film kejahatan Korea Selatan tahun 2016 yang disutradarai oleh Il-Hyeong Lee dan dibintangi oleh Hwang Jung-min dan Kang Dong-won. Film ini dirilis di Korea Selatan pada tanggal 3 Februari 2016...

 

Thierville

Thiervillecomune Thierville – Veduta LocalizzazioneStato Francia Regione Normandia Dipartimento Eure ArrondissementBernay CantonePont-Audemer TerritorioCoordinate49°16′N 0°43′E49°16′N, 0°43′E (Thierville) Superficie3,61 km² Abitanti299[1] (2009) Densità82,83 ab./km² Altre informazioniCod. postale27290 Fuso orarioUTC+1 Codice INSEE27631 CartografiaThierville Sito istituzionaleModifica dati su Wikidata · Manuale Thierville è un comune francese...

 

Carroccio

Il carroccio di Milano Il carroccio (Carrocc in lombardo) era un grande carro a quattro ruote recante le insegne cittadine attorno al quale si raccoglievano e combattevano le milizie dei comuni medievali. Era particolarmente diffuso tra le municipalità lombarde, toscane e, più in generale, dell'Italia settentrionale. In seguito il suo uso si propagò anche fuori dell'Italia. Era il simbolo delle autonomie comunali. Difeso da truppe scelte, pavesato con i colori del comune[1], era tr...

1997–98 Arizona Wildcats men's basketball team

American college basketball season 1997–1998 Arizona Wildcats men's basketballPac-10 Regular-Season ChampionsNCAA tournament, Elite EightConferencePacific-10 ConferenceRankingCoachesNo. 6APNo. 4Record30–5 (17–1 Pac-10)Head coachLute Olson (15th season)Assistant coaches Jim Rosborough (9th season) Rodney Tention (1st season) Home arenaMcKale CenterSeasons← 1996–971998–99 → 1997–98 Pacific-10 Conferencemen's basketball standings Conf Overall...

 

Sonos

American consumer electronics company based in Santa Barbara, California For other uses, see Sonos (disambiguation). Sonos, Inc.FormerlyRincon Audio, Inc.(2002–2004)Company typePublic companyTraded asNasdaq: SONOS&P 600 componentIndustryConsumer electronicsFounded2002; 22 years ago (2002)FoundersJohn MacFarlaneCraig ShelburneTom CullenTrung MaiHeadquartersSanta Barbara, California, U.S.Number of locations12 offices3 retail storesArea servedWorldwideKey peoplePatri...