Queue de Charrue is de naam van een aantal Belgisch bieren. Ze worden gebrouwen voor Brouwerij Vanuxeem, vroeger een brouwerij, maar nu een bierfirma te Ploegsteert, een deelgemeente van Komen-Waasten in de Waalse provincie Henegouwen, op de grens met West-Vlaanderen en Frankrijk.
Achtergrond
Brouwerij Vanuxeem bestaat sinds 1906 en brouwde uiteenlopende bieren. In 1966 werd de productie echter stilgezet.[1] In 1986, het jaar van het bier, startte Vanuxeem terug met het op de markt brengen van bier - zij het niet meer ter plaatse gebrouwen – en werd het eerste Queue de Charrue-bier gelanceerd.
De naam “Queue de Charrue” is een letterlijke Franse vertaling van de naam van de gemeente waar de brouwerij is gevestigd: Ploegsteert (queue = staart en charrue = ploeg). Ploegsteert heeft geen officiële Franse naam en is een Franstalige gemeente met faciliteiten voor Nederlandstaligen.
De bieren
Er zijn 4 varianten:
- Queue de Charrue Ambrée is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 5,6%. Dit bier werd gelanceerd in 1998. Het wordt in opdracht van bierfirma Vanuxeem gebrouwen door Brasserie du Bocq te Purnode.
- Queue de Charrue Blonde is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,6%. Dit bier werd gelanceerd in 2009. Het wordt in opdracht van bierfirma Vanuxeem gebrouwen door Brasserie du Bocq te Purnode.
- Queue de Charrue Brune is een oud bruin bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 5,4%. Dit was het eerste Queue de Charrue-bier en werd in 1986 gelanceerd. Het wordt in opdracht van bierfirma Vanuxeem gebrouwen door Brouwerij Verhaeghe te Vichte. Het bier rijpt 18 maanden op eiken vaten.
- Queue de Charrue Triple is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 9%. Dit bier werd gelanceerd in 1992. Het wordt in opdracht van bierfirma Vanuxeem gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge te Ertvelde.
Zie ook
Externe link
Bronnen, noten en/of referenties
