Polysorbaat 20
Structuurformule en molecuulmodel
Algemeen
Andere namen	Tween 20
Molmassa	~1228 g/mol
CAS-nummer	9005-64-5
Wikidata	Q413616
Fysische eigenschappen
Aggregatie­toestand	vloeibaar
Kleur	kleurloos
Dichtheid	1,095 g/cm³
Vlampunt	110 °C
Oplosbaarheid in water	100 g/L
Goed oplosbaar in	water
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Polysorbaat 20 is een polysorbaat met een emulgerende-werking. Het is een viskeuze kleurloze vloeistof die relatief goed oplosbaar is in water.

• stabilisator van purified protein derivative (PPD)-oplossing (bij tuberculose-screening)
• blokkeerstof voor membraan-immunoassay en Western blot
• oplosmiddel voor membraaneiwitten
• lyseermiddel voor zoogdiercellen (0.05-0.5%)
• emulgator in badolie en andere cosmetica

• Tween® 20
• PEG(20)sorbitaan monolauraat
• Polyoxyethyleensorbitaan monolauraat