Pierre Buyck was de zoon van Jean-François (1761-1836), die werkte bij de dienst "Bruggen en Wegen". Hij liep school aan de Brugse academie, afdeling architectuur, van 1816 tot 1824.
Vanaf 1831 en tot in 1841 was hij in dienst van de stad Brugge, onder de leiding van stadsarchitect Jean-Brunon Rudd. Hij werd ook leraar aan de Brugse academie.
In 1842 werd hij in opvolging van Jean-Augustin Van Caneghem aangesteld als provinciaal architect in West-Vlaanderen, verantwoordelijk voor de arrondissementen Brugge, Oostende, Veurne en Diksmuide. In die functie ontwierp hij talrijke kerken, pastorieën en gemeentescholen in het noordelijke deel van West-Vlaanderen.
Buyck kreeg ook de leiding over de restauratie van verscheidene historische gebouwen. Zo had hij een belangrijke inbreng in de uitvoering van het ontwerp van Robert Dennis Chantrell voor de Sint-Salvatorskathedraal in Brugge.
Hij werd in zijn activiteiten opgevolgd door zijn zoon, René Buyck.
1845: Sint-Pieter-op-den-Dijkkerk. Blankenbergse Steenweg, Sint-Pieters-op-den-Dijk, Brugge. Vergroting van de bestaande kerk in neoclassicistische stijl.
Een aantal door Pierre Buyck gebouwde kerken, werd vernield door het geweld van de Eerste Wereldoorlog. Deze bedehuizen, weder opgebouwd met een wezenlijke inbreng van andere architecten, werden niet in bovenstaande lijst opgenomen.
Literatuur
Jean VAN CLEVEN, 'Pierre Buyck', in: Nationaal Biografisch Woordenboek, Deel X, Brussel, 1983, blz. 84-86.
Brigitte BEERNAERT, 'Pierre François Buyck', in: Lexicon van West-Vlaamse beeldende kunstenaars, deel 2, Kortrijk, 1993, blz. 55.
Andries VAN DEN ABEELE & Christopher WEBSTER, Architect Robert D. Chantrell en de kathedraal van Brugge, Brugge, 1987.
Jeroen CORNILLY, Architect/Ambtenaar. De betekenis van het ambt van provinciaal architect voor de 19e-eeuwse architectuur in West-Vlaanderen, Leuven, 2013, blz. 656-657.
Jeroen Cornilly, Architect en ambtenaar: De West-Vlaamse provinciaal architecten en de 19e -eeuwse architectuurpraktijk. Leuven, Universitaire pers, 2016.
Jeroen CORNILLY, Stadsarchitecten in West-Vlaanderen. De impact van een ambtenaar op het stads- en dorspsbeeld, in: Handelingen van het genootschap voor geschiedenis te Brugge, 2017.