| Le Romans
|
| Herkomst
|
Drôme
|
| Vetgehalte
|
50
|
| Vorm
|
cilindrisch
|
| Diameter
|
9 cm
|
| Hoogte
|
4 cm
|
| Oorsprong
|
volle rauwe koemelk
|
|
|
De Tomme de Romans of Le Romans is een Franse kaas uit de omgeving van Romans-sur-Isère in de Drôme.
De kaas is te vergelijken met de Saint-Marcellin, in principe wordt hetzelfde kaasmaak-procedé gevolgd. De kaas is zacht en heeft een heel licht zurige smaak.
