Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).
Geschiedenis
Langon is ontstaan in de 12e eeuw door het samengroeien van twee dorpen met elk een eigen kerk: Bourg Notre-Dame en Bourg Saint-Gervais. Langon was een ommuurde stad waarvan de twee stadsdelen verbonden werden met de Place de l'Horloge. In de 13e eeuw kwam er een karmelietenklooster in Langon.
De plaats kende een bloeitijd in de 17e eeuw. Er waren toen verschillende rivierhavens aan de Garonne waar vooral wijn werd verscheept. In de 19e eeuw had Langon een belangrijke veemarkt.[2] Aan het begin van de 20e eeuw verhuisde de onderprefectuur van Bazas naar Langon dat hierdoor een bestuurlijk en gerechtelijk centrum werd. In de eerste jaren van de Tweede Wereldoorlog liep de demarcatielijn door Langon. Het stadscentrum lag in bezet gebied, het zuidoosten van de gemeente in Vichy-Frankrijk.[3]