In Jurassic World Evolution moet de speler een themapark met dinosauriërs creëren en onderhouden. Naast het managen van de behoeften van de bezoekers aan het park, kan de speler ook paleontologen inzetten om naar DNA-materiaal van dinosaurussen te zoeken. Met genoeg DNA-materiaal worden nieuwe dino's vrijgespeeld of de genetische eigenschappen (zoals levensduur) van vrijgespeelde dino's verbeterd.
Jurassic World Evolution heeft uiteenlopende beoordelingen van recensenten gehad. Het spel heeft een score van 72 op recensieverzamelsite Metacritic.[3]