Zur begon oorspronkelijk met het schrijven van muziek voor film en televisie, later ook voor computerspellen. Tijdens zijn carrière heeft hij voor meer dan 50 spellen, 15 televisieprogramma's, en 10 films muziek geschreven. Daarnaast is hij meerdere keren genomineerd voor diverse prijzen, waarvan hij er 3 heeft gewonnen.
Zijn carrière startte in 1994 waar hij werkte aan de soundtrack voor films zoals Yellow Lotus, en televisieprogramma's zoals Digimon en Power Rangers. Zur ontving in 2002 een Telly Award voor zijn werk aan Power Rangers: Turbo.[3]
Zur zocht naar een nieuwe uitdaging en vond deze in het componeren voor computerspellen. Zijn eerste spelmuziek schreef hij voor Star Trek: Klingon Academy. Hierna volgden de titels Baldur's Gate II: Throne of Bhaal in 2001 en Icewind Dale II in 2002. Met laatstgenoemde titel werd hij voor het eerst genomineerd voor Game Audio Network Guild's Muziekprijs van het Jaar.[4]
Live-concerten
De composities van Zur zijn meerdere keren live ten gehore gebracht. Het eerste concert was in de hoofdstad Seoel in Zuid-Korea op 30 mei 2006, waarbij muziek uit het spel Lineage II werd gespeeld.[5] In 2008 werd muziek uit Crysis in Leipzig, Duitsland gespeeld,[6] en in 2009 muziek uit Dragon Age: Origins en Prince of Persia in Sydney, Australië.