Eustaquio Méndez is een provincie in het departement Tarija in Bolivia. De provincie heeft een oppervlakte van 4861 km² en heeft 34.993 inwoners (2012). De hoofdstad is San Lorenzo.
Eustaquio Méndez is verdeeld in twee gemeenten:
Plaatsen
De volgende plaatsen zijn gelegen in de provincie Eustaquio Méndez
In de gemeente El Puente:
In de gemeente Villa San Lorenzo: