Eliza Schneider en haar twee broers groeiden op in een Ojibweg-indianenreservaat. Haar vader werkte als leraar wiskunde en drama op de School of Arts High School in Rochester (New York), alwaar zij afstudeerde als een van de beste alumni van haar jaar. Ze volgde een studie theater aan de Northwestern University's National High School Institute en studeerde af aan de Universiteit van Californië te Los Angeles met als hoofdvak kunst en cultuur van de wereld. Voor haar proefschrift reisde ze het gehele land door in een oude ambulance om regionale dialecten op te nemen en te bestuderen. Naderhand heeft ze ook de dialecten in andere Engelstalige landen geanalyseerd.
Werk
Nadat stemactrice Mary Kay Bergman zich in 1999 van het leven had beroofd, werden Eliza Schneider en Mona Marshall aangenomen om haar functie als belangrijkste stemactrice van South Park over te nemen. Schneider nam het merendeel van haar personages over. Het heeft haar zes maanden gekost om zich alle stemmen volledig eigen te maken. Ze vertolkte haar rollen tot eind 2003, toen ze de show verliet naar aanleiding van onenigheid over haar contract, en haar personages werden overgenomen door April Stewart, die de stemmen tot op de dag van vandaag inspreekt.
