In 2021 werd de achttiende editie van de Copa Espírito Santo de Futebol gespeeld voor voetbalclubs uit de Braziliaanse staat Espírito Santo. Door de coronacrisis in Brazilië werd de beker vorig jaar niet gespeeld. De competitie werd georganiseerd door de FES en werd gespeeld van 10 september tot 28 november. Nova Venécia, een club die pas in 2021 opgericht werd won de beker werd kampioen en mocht daardoor deelnemen aan de Copa Verde 2022, Campeonato Brasileiro Série D 2022 en de Copa do Brasil 2022.

Groep A

Plaats	Clu	Wed.	W	G	V	Saldo	Ptn.
1.	Nova Venécia	7	4	3	0	13:3	15
2.	Rio Branco	7	4	2	1	11:7	14
3.	Vilavelhense	7	4	1	2	8:6	13
4.	Rio Branco-VN	7	3	3	1	14:6	12
5.	Porto Vitória	7	3	1	3	9:8	10
6.	CTE - Colatina	7	1	5	1	10:9	8
7.	GEL	7	1	0	6	5:19	3
8.	Pinheiros	7	0	1	6	3:15	1

Geplaatst voor tweede fase

Groep B

Plaats	Clu	Wed.	W	G	V	Saldo	Ptn.
1.	Capixaba	7	4	2	1	12:6	14
2.	Serra	7	3	4	0	17:6	13
3.	Aster	7	3	2	2	17:11	11
4.	Desportiva	7	3	2	2	10:6	11
5.	Real Noroeste	7	3	2	2	12:9	11
6.	Forte Rio Bananal	7	3	2	2	9:9	11
7.	Sport	7	1	1	5	6:15	4
8.	Atlético Itapemirim	7	0	1	6	6:27	1

In geval van gelijkspel gaat het team met het beste resultaat in de groepsfase door.

	kwartfinale						halve finale						finale
	Nova Venécia	1	2	3
	Desportiva	1	0	1
							Nova Venécia	3	0	3
							Serra	1	0	1
	Serra	1	2	3
	Vilavelhense	0	0	0
													Nova Venécia	1		1 (6)
												Aster	1		1 (5)
	Capixaba	2	3	5
	Rio Branco-VN	1	2	3
							Capixaba	0	1	1
							Aster	2	0	2
	Rio Branco	0	0	0
	Aster	2	1	3

Copa Espírito Santo de Futebol de 2021
Nova Venécia Kampioen (1° titel)

• RSSSF^{[dode link]}