Christy O'Connor werd golfpro in 1970. Hij speelde vaak in Nederland op het Dutch Open. Hij was bevriend met Prins Bernhard, die meestal in zijn Pro-Am-team zat voorafgaand aan het Open.
Zijn meest legendarische overwinning was misschien tijdens de Ryder Cup in 1989, waar hij toenmalig 's werelds beste speler Fred Couples versloeg door een ijzer 2 op de laatste hole op de green te slaan tot 1m20 van de hole, en die put te maken.
Vanaf 1990 heeft hij ruim 30 golfbanen ontworpen, veel daarvan in Ierland, maar ook elders in Europa, waaronder een 18 holes-baan van het Amendoeira Resort in de Algarve.
O'Connor was eigenaar van een Ierse pub op Tenerife, daar overleed hij op 6 januari 2016 op 67-jarige leeftijd.
