Cesair werd in 2008 in Utrecht opgericht door studenten aan de Universiteit Utrecht.[4] In 2011 namen zij Jan de Vries aan als drummer.[5] In de daaropvolgende jaren heeft de band op verscheidene invloedrijke Europese alternatieve, gothic en middeleeuwsefestivals opgetreden, waaronder Festival-Mediaval, Wave-Gotik-Treffen, Mittelalterlich Phantasie Spectaculum in Duitsland en Trolls et Légendes in België, en als co-headliners op Castlefest, het grootste pagan/fantasyfestival in Europa. In 2016 maakte de band bekend dat bandlid Fieke van den Hurk de band zou verlaten, wat in maart van 2017 gebeurde.[6] Later die maand werden Luka Aubri, een oud-bandlid van Omnia, en Faber Horbach als nieuwe bandleden aangekondigd.[7]
Cesairs muziek wordt veelal als "paganfolk" bestempeld.[8] De band heeft aangegeven zich niet helemaal te identificeren met deze term, aangezien "de term 'pagan' impliceert dat de muziek een bepaalde spirituele lading heeft, of zicht tegen bepaalde religies opricht, wat niet is waar [zij] voor staan".[9] In plaats daarvan gebruiken zij zelf de term “Epic Folk & Mythic Music”.[1]
Cesairs debuutalbum, Dies, Nox et Omnia, is opgenomen in de Wisseloordstudio's in Hilversum. Zangeres Sonja Drakulich van Stellamara/Faun verzorgt een gastoptreden op het nummer Ishtar.[10] In mei 2015 bracht de band via het Duitse label Miroque GmbH / Alive AG / Screaming Banshee Records een speciale editie van dit album uit, genaamd Dies, Nox et Omnia: Sine Fine.[11] Deze versie is geremasterd door Grammy Award-winnares Darcy Proper in de Wisseloordstudio's en bevat remixes gemaakt door de bands Corvus Corax, Schwarzblut and Niel Mitra van Faun.[12]
De naam Cesair is afgeleid van de mythe van Cessair, een onderdeel van de Lebor Gabála Érenn, een verzameling middeleeuwse christelijke teksten die de mythische geschiedenis van Ierland beschrijft. De band legt uit dat "de avonturen van deze heldhaftige vrouw op vele manieren in hun nummers verwerkt [zijn], en veel mogelijkheden tot verdere exploratie bieden, aangezien Cesair zelf, naar men zegt, de gehele destijds bekende wereld heeft verkend".[9]