Anton of Toon Fortuin was een zoon van de bloemist Willem Fortuin en Maria Ruijs. Hij was leerling in een steenhouwerij (1892) en werd 's avonds opgeleid bij Carl Geverding aan de Teekenschool voor kunstambachten in Amsterdam (1893-1898). Hij vervolgde zijn opleiding aan de Academie voor beeldende kunsten in Gent (1898-1900). Hij vestigde zich in 1901 als zelfstandig meubelmaker en beeldhouwer in Amsterdam.[2] Fortuin maakte onder meer reliëfs, kleinplastieken in steen en hout en gebruiksvoorwerpen.[3] Hij ontwierp en verfraaide interieurs voor meerdere mailschepen. Scheen vermeldt hem als "toonaangevend binnenhuisarchitect".[4]
Vanaf 1931 woonde en werkte Fortuin in Laren. Hij was bestuurslid van de Maatschappij Rembrandt en lid van de Vereniging van beeldende kunstenaars Laren-Blaricum, waarmee hij ook exposeerde. Hij overleed in 1967, op 86-jarige leeftijd.