Emos karjera prasidėjo jauname amžiuje filmuojantis televizijos reklaminiuose klipuose[1]. Vėliau ji dalyvavo keliuose grožio konkursuose, po kurių gavo vaidmenį filme „Siamo donne“ (1953). Kino karjera jai nesusiklostė, tačiau Ema atrado save televizijoje, kur tapo buvo viena pirmųjų diktorių[1][2].
Ji taip pat vaidino įvairiuose TV serialuose, bandė save kaip teatro aktorė. Televizijoje jos pagrindinė veiklos sritis taip pat buvo dubliavimas, tekstų vertimas ir kultūros programų kūrimas.
Ema trumpai buvo ištekėjusi už TV režisieriaus Franco Morabito, su kuriuo susilaukė dukters Stellos.