Le cru et le cuit (titulus Francogallicus, scilicet 'Crudum et coctum') est primum volumen tetralogiae de anthropologia culturali, quam Claudius Lévi-Strauss anno 1964 titulo Mythologiques coepit.

• 1964 : Le cru et le cuit. Lutetiae: Plon
• 1969 : (John Weightman, Doreen Weightman, transll.) The Raw and the Cooked. Londinii: Jonathan Cape

• Recensio versionis Lusitanae

Si plus cognoscere vis, vide etiam Mythologiques#Bibliographia.

• Edmund Leach, recognitio in American Anthropologist 67 (1965)L 776–780.

Haec stipula ad litteras spectat. Amplifica, si potes!