이석형
출생	1958년 11월 7일(1958-11-07)(66세) 대한민국 전라남도 함평군
성별	남
국적	대한민국
본관	경주
학력	전남대학교 농학 학사 전남대학교 행정대학원 석사 전남대학교 농업개발대학원 석사
직업	정치인
정당	무소속
종교	천주교(세례명: 토마스 아퀴나스)

이석형(李錫炯, 1958년 11월 7일 ~ )은 대한민국의 정치인이다. 제 41·42·43대 전라남도 함평군수를 지냈다.

1958년 11월 7일 전라남도 함평군에서 태어났다. 1998년부터 2010년까지 전라남도 함평군수로 재임하며 함평나비축제를 기획하였다. 특히 민선 4기 선거에서 기초자치단체장에 대한 정당공천제 폐지를 주장하며 민주당을 탈당하여 무소속으로 출마, 당선되었다.

• 1971년: 함평서국민학교 졸업
• 1974년: 함평중학교 졸업
• 1978년: 함평농업고등학교 졸업
• 1986년: 전남대학교 농학 학사
• 1987년 ~ 1998년: KBS 프로듀서로 재직
• 1998년 7월 1일 ~ 2010년 1월 5일: 제41·42·43대 전라남도 함평군수로 재직
• 2001년: 전남대학교 행정대학원 석사
• 2003년: 전남대학교 농업개발대학원 석사
• 2004년 8월 13일: 농민신문에서 '한국 농업에 영향을 미친 100인'으로 선정^[1]
• 2010년 11월 ~ 2013년 5월: 사단법인 밀알중앙회 총재로 재직
• 2012년 1월 : 한국 곤충산업협회 회장
• 2012년 10월 : G20 세계한인동포네트워크 상임대표
• 창의력학교 아띠 교장
• 2014년 11월 ~ 2019년 12월: 제19대 산림조합중앙회 회장으로 재직

• 《세상을 바꾸는 나비효과》. 이석형 저. 21세기북스. 2010년. ISBN 9788950921941
• 《내 부모 모시듯, 내 아이 키우듯》. 이석형 저. 포럼. 2012년. ISBN 9788992409667
• 《시대는 장보고를 부른다》. 이석형 저. 다봄. 2014년. ISBN 9791185018140

실시년도	선거	대수	직책	선거구	정당	득표수	득표율	순위	당락	비고
1998년	지방 선거	40대	군수	전남 함평군	새정치국민회의	15,316표	56.82%	1위		초선
2002년	지방 선거	41대	군수	전남 함평군	새천년민주당	18,221표	73.03%	1위		재선
2006년	지방 선거	42대	군수	전남 함평군	무소속	14,314표	60.27%	1위		3선
2024년	총선	22대	국회의원	전남 담양군·함평군·영광군·장성군	무소속	38,827표	35.91%	2위	낙선